Caciosalame Molisano | Molise.Store
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Caciosalame Molisano

12,50 €
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Caciosalame ist eine sehr phantasievolle Linie, die aus dem Zusammentreffen der großen Tradition unserer Wurstwaren und der berühmten Kunst der Käseherstellung von Alto Molise entstanden ist.

Es ist ein Käse mit Salami im Inneren.

Produktmenge: ca. 400 g.

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Caciosalame ist ein Produkt, das aus einer Kombination von Salami aus Molise und dem berühmten Caciocavallo-Käse aus Molise entsteht.

Der delikate Geschmack der Salami aus Molise trifft auf die süßen Noten der Caciocavallo-Paste und umarmt sie mit einem ausgewogenen Geschmack.

Tatsache: Nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs wanderten viele junge Menschen auf der Suche nach einerZukunft nach Übersee aus, um dort ein besseres Leben zu finden.

Da sie keine Fleischerzeugnisse mitbringen konnten, weil sie die Zollkontrollen nicht passieren konnten, versuchten sie, die Salami in einer mehr oder weniger dicken Schicht Caciocavallo zu verstecken.

So wurde caciosalame geboren.

Wie man es genießt:

  • Probieren Sie ihn auf selbstgemachter Pizza.
  • Legen Sie die Caciosalamescheiben auf frisches Brot und wärmen Sie es in der Mikrowelle auf.
  • Gefülltes Sandwich mit Caciosalame, zartem Salat und Kirschtomaten
  • Eine tolle Zutat für einen Nachmittagssnack oder einen Aperitif mit Freunden.

REZEPT:

SPAGHETTI MIT CACIOSALAME

Die Caciosalame in dünne Scheiben schneiden; die Salamischeiben entfernen und die Caciocavallo-Ringe beiseite legen.

Die Salami mit Öl und gehackter Schalotte anbraten.

Nach nur 2 Minuten die Tomatensauce in die Pfanne geben, salzen und 15 Minuten kochen lassen.

Die Nudeln kochen, in die Pfanne mit der vorbereiteten Sauce geben und die beiseite gestellten Caciocavallo-Ringe hinzufügen.

Alles auf einer Servierplatte anrichten und mit einigen Caciocavallo-Kreisen garnieren. Etwas Parmesan oder Grana-Käse reiben.

dc-caciosalame_400g

Datenblatt

Produkt Menge
400 g
Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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