Panettone Artigianale alla Nocciola | Molise.Store
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Panettone Artigianale alla Nocciola

45,00 €
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Il panettone artigianale alla nocciola Rocher è ripieno di crema alle nocciole con glassa pralinata

Quantità Prodotto: 1 Kg

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Il panettone artigianale alla nocciola Rocher è una delle creazioni più celebri dell’Alta Pasticceria firmata Gerri.

Nasce da una ricetta antica e con la selezione di ingredienti e materie prime di elevato standard qualitativo.

Come ogni panettone che si voglia chiamare “artigianale” è caratterizzato da una lunga lavorazione.

La lavorazione prevede 48 ore di lievitazione che ne accrescono la morbidezza e delicatezza la palato.

Appena sfornato il panettone viene fatto raffreddare a testa in giù per dodici ore in modo che la struttura del ricco impasto si stabilizzi

per poi essere farcito con crema alle nocciole e glassa pralinata.

Il pralinato, o glassa pralinata, è una preparazione dolciaria ottenuta mediante la tostatura delle nocciole e la successiva rivestitura con il

cioccolato.

All’apertura della confezione i profumi sono molto intensi.

Alla vista il panettone sembra sbocciato dai tagli superficiali a croce. 

La farcitura lo rende gustosissimo.

Il prezioso e curato BOX lo rendono un perfetto regalo di Natale.

Ingredienti
Base: Farina di frumento tipo 00, Burro, tuorlo d'uovo, Zucchero, Sale
Farcitura: Crema alle nocciole
Copertura: Pralinato nocciole e cioccolato al latte

Indicazioni
Conservare in luogo fresco e asciutto.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.

gp-rocher

Scheda tecnica

Quantità Prodotto
1 kg

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