CacioSalame - CacioSoppressata | Molise.Store
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CacioSalame - CacioSoppressata

15,80 €
| Spedito in 1 - 3 giorni

Il cacioSoppressata è una linea molto fantasiosa che nasce dall’incontro tra la grande tradizione del nostro salumificio e la rinomata arte

casearia dell’Alto Molise. È un formaggio con dentro una Soppressata!!!

Prodotto con carni provenienti da allevamenti molisani e da animali allevati secondo i loro ritmi naturali.

Quantità Prodotto: 400 g circa

Confezionato Sottovuoto
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Il cacioSoppressata è un prodotto che nasce dall’incontro tra la soppressata molisano e il famoso caciocavallo del Molise

Il sapore delicato della soppressata molisana incontra le note dolci della pasta di caciocavallo in un abbraccio dal sapore equilibrante. 

Curiosità: alla fine della seconda guerra mondiale molti giovani in cerca di futuro emigrarono oltre oltreoceano in cerca di una vita migliore.
Non potendo portare prodotti a base di carne in quanto non riuscivano a passare i controlli doganali, provarono a nascondere le soppressate dentro uno strato più o meno spesso di Caciocavallo.

E’ nato così il cacioSalame - CacioSoppressata.



Come gustarlo:

 Provalo sulla pizza preparata in casa.

 Posiziona le fette di CacioSoppressata sul pane fresco e riscaldalo nel microonde

 Panino farcito con cacioSoppressata, tenera insalata e pomodorini

 Ottimo ingrediente per uno spuntino pomeridiano o apericena con amici

RICETTA:

SPAGHETTI AL CACIOSOPPRESSATA

Affettate il cacioSoppressata finemente; estraete le fette di salame e tenete da parte i cerchi di caciocavallo.

Rosolatele il salame con l'olio e scalogno tritato.

Dopo soli 2 minuti versate in padella la salsa di pomodoro, aggiustate di sale e cuocete per 15 minuti.

Cuocete la pasta;  versatela nella padella con il sugo già preparato, unite i cerchi di Caciocavallo tenuti da parte.

Disponete il tutto nel piatto da portata e guarnite con qualche cerchio di caciocavallo. Grattugiate un po' di parmigiano o grana.

Gustate sorseggiando un rosso AE Tintilia 

Tabella Nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto

Energia Kcal 296
kj 1236
Grassi 16,1 g
-di cui acidi grassi saturi 5,5 g
Carboidrati 0,63 g
-di cui Zuccheri 0 g
Proteine 36,1 g
Sale 4,2 g
dc-caciosoppressata

Scheda tecnica

Quantità Prodotto
400 g
Paese di Origine
Italia
Ingredienti
Carne Suina da allevamenti Molisani, sale, aromi naturali
Regione di Origine
Molise

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