CacioCampana

21,90 €

Un formaggio a pasta filata originale e autentico, simbolo delle eccellenze di Agnone: le campane.

La Campana di Caciocavallo è fatta con latte 100% italiano.

Semistagionato, è caratterizzato da un sapore pastoso, dolce e intenso.

Il Caciocampana è un tributo alla tradizione lattiero-casearia e campanaria di Agnone (IS).

Quantità Prodotto: 950 g. circa

Confezionato sottovuoto

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La Campana di Caciocavallo è naturalmente povera di lattosio, adatta a donne in gravidanza, celiaci e vegetariani.

Ispirato alla forma delle campane di Agnone della celebre fonderia agnonese, il Caciocampana è l’unione perfetta di autenticità e sapore, tradizioni e passione,

tenacia e resilienza. La celebrazione di due emblemi di Agnone, il caciocavallo e la campana, e un inno al Molise in tutta la sua deliziosa natura.

Con la stessa consistenza del caciocavallo, questo formaggio a pasta filata semistagionato è caratterizzato da un gusto pastoso e intenso, dalle note dolci e gradevoli.
Bello, gustoso e privo di lattosio, la sua forma caratteristica lo rende perfetto come idea regalo.

Prodotto soggetto a calo peso.

Come gustarlo

Il Caciocampana può essere mangiato da solo, come aperitivo o antipasto, o può essere abbinato a diversi alimenti per la realizzazione di ricette buone ed originali. La sua scioglievolezza lo rende ideale per bruschette, ripieni filanti e farciture di gusto. Provalo con un buon vino molisano

Ingredienti:	Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio e fermenti
Peso:	950 g. circa cad.
Periodo di stagionatura:	8 - 12 mesi
Modalità di conservazione:	Conservare in luogo fresco ed asciutto aperto in frigo tra +2C° E +4°C
Da consumarsi entro:	12 mesi