Burro

Il burro che vi proponiamo è presente nel Burrino o Manteca. Il Burrino è un formaggio caratterizzato da un involucro di pasta di scamorza  con all'interno un cuore di burro. E' una delle soluzioni per conservare correttamente il burro.

Il burro al tartufo "Tartufo Regio" è' realizzato con burro di produzione locale.