Caciocavallo Stagionato in Grotta di Tufo | Molise.Store
Caciocavallo Stagionato in Grotta di Tufo | Molise.Store

Caciocavallo Stagionato in Grotta di Tufo

21,80 €
| Spedito in 1 - 3 giorni

Il gusto pregiato dai sentori piccanti del nostro speciale caciocavallo di Agnone stagionato in grotta di tufo.

Stagionatissimo e privo di lattosio, il caciocavallo di grotta è pastoso, leggermente piccante e ha un odore intenso. All’interno presenta una lieve sfogliatura con occhio di pernice, mentre la crosta esterna è caratterizzata dalla presenza di un sottile strato di muffa derivante dagli oltre otto mesi di stagionatura naturale in ambienti di tufo.

Con l’aumentare della maturazione l’aroma diventa più intenso e piccante, mentre la pasta, ricca di grassi nobili, può lacrimare. Ottimo come formaggio da tavola, il caciocavallo di grotta è particolarmente apprezzato da chi ama sapori decisi e intensi.

Formato: Metà: 900 g circa
Quantità

Pagamenti sicuri al 100%
  Pagamenti Sicuri

Tutti i pagamenti sono Sicuri al 100%

  Spedizioni Veloci

Consegna in 1 - 3 giorni

  Servizio Clienti Specializzato

Un esperto a vostra disposizione per assistervi negli ordini e per ogni informazione sui prodotti

Caciocavallo stagionato in grotta

Nobile e raffinato, il caciocavallo stagionato in grotta è un formaggio a pasta cotta semidura dal gusto intenso e sofisticato.

Prodotto con latte di mucca, fermenti e caglio di alta qualità, ha un sapore unico e caratteristico perfetto per gli amanti del formaggio extra-stagionato.

Il segreto della sua bontà risiede nella lunga e lenta stagionatura in grotte di tufo. 

COME GUSTARLO

Tagliato a fette su un tagliere o un piatto da portata, il caciocavallo di grotta sarà il protagonista a tavola.

Particolarmente indicato per degustazioni ricche di gusto, puoi accompagnarlo a miele, confetture, crostini di pane e vino rosso.

Prima di portarlo in tavola, lascialo per almeno 30 minuti a temperatura ambiente, in questo modo sprigionerà tutto il suo vero sapore.

Provalo subito.

pf-grotta-meta

Scheda tecnica

Paese di Origine
Italia
Regione di Origine
Molise

Ti potrebbe interessare anche

Una selezione di nostre specialità che potrebbero interessarti

Registra Nuovo Account

Hai già un account?
Entra o Resetta la password