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CacioCampana
Un formaggio a pasta filata originale e autentico, simbolo delle eccellenze di Agnone: le campane.
La Campana di Caciocavallo è fatta con latte 100% italiano.
Semistagionato, è caratterizzato da un sapore pastoso, dolce e intenso.
Il Caciocampana è un tributo alla tradizione lattiero-casearia e campanaria di Agnone (IS).
Quantità Prodotto: 950 g. circa
Tutti i pagamenti sono Sicuri al 100%
Consegna in 1 - 3 giorni
a partire da 79 €
La Campana di Caciocavallo è naturalmente povera di lattosio, adatta a donne in gravidanza, celiaci e vegetariani.
Ispirato alla forma delle campane di Agnone della celebre fonderia agnonese, il Caciocampana è l’unione perfetta di autenticità e sapore, tradizioni e passione, tenacia e resilienza. La celebrazione di due emblemi di Agnone, il caciocavallo e la campana, e un inno al Molise in tutta la sua deliziosa natura.
Con la stessa consistenza del caciocavallo, questo formaggio a pasta filata semistagionato è caratterizzato da un gusto pastoso e intenso, dalle note dolci e gradevoli.
Bello, gustoso e privo di lattosio, la sua forma caratteristica lo rende perfetto come idea regalo.
Come gustarlo
Il Caciocampana può essere mangiato da solo, come aperitivo o antipasto, o può essere abbinato a diversi alimenti per la realizzazione di ricette buone ed originali. La sua scioglievolezza lo rende ideale per bruschette, ripieni filanti e farciture di gusto. Provalo con lo spumante molisano OPS Consiva Brut o con un buon vino molisano
Ingredienti: | Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio e fermenti |
Peso: | 950 g. circa cad. |
Periodo di stagionatura: | 8 - 12 mesi |
Modalità di conservazione: | Conservare in luogo fresco ed asciutto aperto in frigo tra +2C° E +4°C |
Da consumarsi entro: | 12 mesi |
Tabella Nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia | Kcal 379 kj 1572 |
Grassi | 31,0 g |
-di cui acidi grassi saturi | 19,5 g |
Carboidrati | 0,5 g |
-di cui Zuccheri | 0,5 g |
Proteine | 24,5 g |
Sale | 1,00 g |
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