Miele con Tartufo Bianco

Il Miele con Tartufo Bianco è consigliato per accompagnare formaggi, in particolare quelli dal sapore deciso e ben stagionati, come il

caciocavallo o la ricotta salata.

L’assenza di zucchero nel formaggio viene ben compensata dalla dolcezza del miele.

Consigli per un buffet Speciale

Aggiungete al vostro piatto di formaggi anche mandorle tostate e noci, il risultato sarà sorprendente!

Avrete così un piatto perfetto come aperitivo, meglio se accompagnato da un eccellente Spumante Brut Consiva

Nel miele è contenuto Tartufo Bianco Tuber Magnatum Pico 0,5% disidratato (pari a 2% di tartufo fresco).

CURIOSITA' sul MIELE

Non va messo nel frigo

Il clima freddo e umido del frigo servirebbe solo ad accelerare il processo di cristallizzazione. 

Non tutte le api fanno il miele

Esistono molte specie di api e solo una parte di queste produce miele.

La specie che ne produce di più è la cosiddetta Apis mellifera.

Può essere usato per curare le ferite superficiali

Infatti è un antibiotico naturale e velocizza il processo di disinfezione e cicatrizzazione.

Contiene antiossidanti

Che servono a combattere lo stress ossidativo provocato dai radicali liberi.

Per questo è un ingrediente molto usato nelle creme per il viso

Le api producono moltissimo miele

Un alveare può produrre dai 15 ai 30 kg di miele in un anno. Le api percorrono migliaia di km per ottenere questo risultato