Scamorze di Agnone Passite - Coppia | Molise.Store
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    Scamorze di Agnone da Griglia - Coppia

    7,50 €
    | Spedito in 1 - 3 giorni

    Le scamorze di Agnone da Griglia sono un formaggio a pasta filata di latte vaccino dalla forma sferica con testina, realizzate con la pasta del caciocavallo.

    Coppia di scamorze.

    Confezionato Sottovuoto
    Quantità

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    a partire da 79 €

    Le scamorze di Agnone da Griglia sono un formaggio a pasta filata dalla forma sferica con testina.

    Sono di colore giallo paglierino e dal sapore dolce ed intenso. Ideale per essere cucinate alla brace o in forno.

    Consigli di conservazione e degustazione dei formaggi molisani

    - conservare alla giusta temperatura è indispensabile per mantenere integre le sue caratteristiche organolettiche e apprezzare la qualità del prodotto;

    - i formaggi molisani freschi devono essere conservati in frigorifero a 2° / 4 °C, mentre i formaggi molisani stagionati e semistagionati a temperature tra gli 8 / 10 °C.

    Le scamorze di Agnone da griglia vanno conservate in frigo con il sottovuoto.

    Per gustare appieno il suo sapore e rivelare interamente le sue caratteristiche organolettiche, un’ora prima di essere consumato, le scamorze di Agnone devono essere tolte dal frigorifero, scartate e lasciate ossigenare.

    Si consiglia di gustarle accompagnate da Bollicine molisane o da un Vino del Molise

    Le scamorze di Agnone sono un prodotto soggetto a Calo Peso.

    Ingredienti:Latte vaccino crudo di produzione 100% alto molisana, siero, sale, caglio
    Peso:200 g circa cadauna
    Formati:2 x 200 g - 400 g circa
    Periodo di stagionatura:2 - 3 giorni
    Modalità di conservazione:conservare in frigo tra +2C° e +4°C
    Da consumarsi entro:15 giorni

    Tabella Nutrizionale
    Valori medi per 100 g di prodotto

    EnergiaKcal 346
    kj 1454
    Grassi28,0 g
    -di cui acidi grassi saturi17,4 g
    Carboidrati0,8 g
    -di cui Zuccheri0,7 g
    Proteine22,7 g
    Sale0,60 g
    pf_sc_pas_2x

    Scheda tecnica

    Quantità Prodotto
    400 g
    Paese di Origine
    Italia
    Regione di Origine
    Molise

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