Scamorze al Tartufo di Agnone - Coppia | Molise.Store
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Scamorze al Tartufo di Agnone - Coppia

9,10 €
| Spedito in 1 - 3 giorni

Coppia di scamorze al tartufo di Agnone

Le scamorze  di Agnone sono un Formaggio a pasta filata di latte vaccino con Tartufo nero ed una forma caratteristica.

Sono vendute in coppia. Il caseificio sito ad Agnone, città delle campane, produce altri formaggi particolari.

Confezionato Sottovuoto
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Le scamorze al tartufo di Agnone sono un formaggio a pasta filata di latte vaccino con “brecciolino” di Tartufo nero.

Sono di forma sferica con testina, presentano una crosta morbida e liscia di colore chiaro e all’interno una pasta compatta bianca con un sapore dolce ed

intenso. 

Le scamorze al tartufo di Agnone sono ideali per essere utilizzate per antipasti, per ripieni di pizze e panini. Sono deliziose sulla brace o al forno. Gustale insieme ai prodotti dell'enoteca molisana

Consigli di conservazione e degustazione

Conservare il formaggio  alla giusta temperatura è indispensabile per mantenere integre le sue caratteristiche organolettiche e apprezzare la qualità del

prodotto.

I formaggi freschi devono essere conservati in frigorifero a 2° / 4 °C, mentre i formaggi stagionati e semistagionati a temperature tra gli 8 / 10 °C.

Arrivato il pacco, tirare fuori il formaggio dall’imballaggio nel quale viene confezionato e conservarlo in frigo. Consumarlo entro le date di scadenza indicate.

Per gustare appieno il suo sapore e rivelare interamente le sue caratteristiche organolettiche, un’ora prima di essere consumato, il formaggio  deve essere tolto dal frigorifero, scartato e lasciato ossigenare.

Prodotto soggetto a Calo Peso.

Ingredienti: Latte vaccino crudo di produzione 100% alto molisana,
siero, sale, caglio, tartufo
Peso: 200 g circa cadauna
Formati: 2 x 200 g - 400 g circa
Periodo di stagionatura: 0 giorni (fresco)
Modalità di conservazione: conservare in frigo tra +2C° e +4°C
Da consumarsi entro: 15 giorni

Tabella Nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto

Energia Kcal 257
kj 1070
Grassi 18,0 g
-di cui acidi grassi saturi 11,2 g
Carboidrati 0,6 g
-di cui Zuccheri 0,6 g
Proteine 23,2 g
Sale 1,0 g
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Scheda tecnica

Quantità Prodotto
400 g
Paese di Origine
Italia
Regione di Origine
Molise

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