Sale con Tartufo Nero

Il Sale con Tartufo Nero a marchio Tartufo Regio contiene sale proveniente dal mare della Sicilia.

Il tartufo nero presente è pari al 3% (corrispondente al 12% di tartufo fresco).

Il sale, sappiamo bene, viene fuori da un lunghissimo processo di evaporazione naturale.

Poi viene confezionato mantenendo la sua naturale purezza e ricchezza che ne fanno un prodotto unico e prezioso.

Ingredienti: Sale di Sicilia, Tartufo Nero Tuber aestivum Vittadini disidratato 3%, burro anidro, aroma

In Cucina

Il sale con tartufo nero "Tartufo Regio" può essere utilizzato per qualsiasi piatto che richieda la salatura, nelle dosi usate normalmente come sostituto del sale classico.

Se si preparano pietanze a base di tartufo, il sale enfatizza ancor di più il gusto del tartufo.

Prova a preparare un primo con il Carpaccio di Tartufo Nero

È ideale per salare paste, filetti di carne, uova, tartare e carpaccio di pesce e di carne, formaggio, insalate, patate e verdure in genere.

Da provare anche su sushi e foie gras.

Conservazione: tenere in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.