La LANA - Tintilia del Molise DOC

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La LANA

Il primo vino da uve Tintilia ottenuto dalla vinificazione in anfora di terracotta, una tecnica antichissima che permette di esaltare le caratteristiche autentiche del vino.

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La Lana - Tintilia del Molise DOC

Rosso rubino intenso, con profumi di confettura di amarena, lamponi e prugna.

La sua astringenza è piuttosto marcata e la sua freschezza è piacevolmente percettibile. Un vino di grande corpo e equilibrio.

Tintilia al 100%.

Vinificazione e maturazione in anfora.

Nel bicchiere traspare un colore rosso rubino attraversato da lampi purpurei.

Da gustare con formaggi e salumi tipici del Molise.

CURIOSITA'

La produzione vitivinicola del Molise è minimale ma di ottima qualità.

Il Molise all’interno del suo territorio accoglie molte specie extraterritoriali mutuate dalle regioni limitrofe come la Falanghina o il Montepulciano

Ma il simbolo regionale è sicuramente il Tintilia, unico vitigno veramente autoctono che, pur occupando una superficie molto limitata, è riuscito ad imporsi nella rinascita vitivinicola molisana.

PECULIARITA'

FERMENTAZIONE ALCOLICA IN ANFORA

FERMENTAZIONE MALOLATTICA IN ANFORA

ALCOOL SVOLTO 14% VOL

SCHEDA TECNICA

UVAGGIO	100% TINTILIA
ZONA DI PRODUZIONE	MONTERODUNI (IS)
LOCALITÀ VIGNETO	MIRANDA, PESCHE (IS)
SUPERFICIE VIGNETO	3,80 HA
ALTITUDINE VIGNETO	350/560 METRI S.L.M.
TIPOLOGIA TERRENO	DI MEDIO IMPASTO, TENDENZIALMENTE ARGILLOSO CON DEPOSITI ALLUVIONALI
SISTEMA DI ALLEVAMENTO	CORDONE SPERONATO
PRODUZIONE PER ETTARO	70 Q.LI
RESA UVA IN VINO	70%
EPOCA DELLA VENDEMMIA	METÀ OTTOBRE
VINIFICAZIONE	ANFORA
FERMENTAZIONE ALCOLICA	ANFORA
FERMENTAZIONE MALOLATTICA	ANFORA
ALCOOL SVOLTO	14% VOL