• Nicht auf Lager
Klassische Handwerkertaube | Molise.Store
Klassische Handwerkertaube | Molise.Store
Klassische Handwerkertaube | Molise.Store Klassische Handwerkertaube | Molise.Store Klassische Handwerkertaube | Molise.Store Klassische Handwerkertaube | Molise.Store

Klassische Handwerkertaube

38,00 €

Ein reiner Sauerteig, eine Taube, die durch ihren Charakter besticht.

Produktmenge: 1 kg

INKLUSIVE GESCHENKBOX
Anzahl

Nicht auf Lager
100 % sichere Zahlungen
  Sichere Zahlungen

Alle Zahlungen sind durch die PayPal-Garantie geschützt

  Schneller Versand

Versand erfolgt in 1 - 3 Tagen

  Spezialisierte Kundenbetreuung

Ein Experte steht Ihnen bei Bestellungen und für alle Informationen zu Produkten zur Verfügung

Die Colomba Artigianale ist eine der berühmtesten Kreationen der Alta Pasticceria, signiert von Gerri Labbate.

Eine Mischung aus intensiven Aromen, die sie zum perfekten Dessert für das Osteressen macht.
Geboren nach einem alten Rezept und mit der Auswahl von hochwertigen Zutaten und Rohstoffen.


Mischung aus italienischem steingemahlenem Weizenmehl, Eiern von Hühnern aus italienischer Bodenhaltung.

Wie jede Colomba, die "handwerklich" genannt werden will, zeichnet sie sich durch ein komplexes, langwieriges und tägliches Verfahren aus. Die Verwendung von Sauerteig, der seit einem Jahrhundert aufbewahrt und täglich nach der piemontesischen Methode in Wasser eingeweicht wird, ist ein Muss.


Der Herstellungsprozess umfasst eine 48-stündige Gärung bei kontrollierter Zeit und Temperatur, die die Weichheit und Zartheit der Colomba am Gaumen beträchtlich erhöht.
Sobald die Colomba aus dem Ofen kommt, wird sie zwölf Stunden lang auf dem Kopf stehend abgekühlt, damit sich die Struktur des reichhaltigen Teigs stabilisiert.

Beim Öffnen der Packung entfalten sich klare und angenehme Düfte, die in ihrer Intensität überwältigend sind.

Beim Aufschneiden, auch wenn sie gefüllt sind, geht die Struktur nicht verloren, die Scheibe ist elastisch, perfekt alveoliert, weich und von intensiv gelber Farbe, die auch auf heftiges Reißen nicht ausfranst.

Die Füllung macht ihn genussvoll, aber gleichzeitig nicht schwer am Gaumen bis zum letzten unaufhaltsamen Bissen.


Die edle und gepflegte BOX macht es noch mehr zum perfekten Ostergeschenk.

Zutaten
Basis: Weizenmehl Typ 00, Butter, Eigelb, Zucker, Salz

Gebrauchsanweisung
Kühl und trocken lagern.
Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

gp-colomba_classica

Datenblatt

Produkt Menge
1 kg
Container
Pappe Kunststoff/Aluminium
Herkunftsland
Italien
Inhaltsstoffe
Weizenmehl Typ 00, Butter, Eigelb, Zucker, Salz
Region der Herkunft
Molise

New Account Registrieren

Hast du schon ein Konto?
Melden Sie sich an, statt Oder Passwort zurücksetzen