Würste

Unsere Wurstwaren werden ausschließlich aus Schweinefleisch hergestellt, das in unserer Produktionsstätte in Molise aufgezogen wird. Die Schweine werden hauptsächlich mit Gerste, Mais und Soja gefüttert. Das Fleisch wird mit einem ausgewogenen Verhältnis von magerem und fettem Fleisch vermischt und mit Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen verfeinert. Dadurch erhalten unsere Produkte außergewöhnliche Nährwerte, die durch die langsame Trocknung zusätzlich verbessert werden. Die Mischung wird in Naturdärme vom Schwein abgefüllt.