Sannazzaro - Montepulciano del Molise Doc 2017 | Molise.Store
    Sannazzaro - Montepulciano del Molise Doc 2017 | Molise.Store

    Sannazzaro - Montepulciano del Molise Doc

    Der Sannazzaro, ein Montepulciano-Wein aus Molise, hat eine intensive rubinrote Farbe.

    Er wird in Monteroduni (IS) in einem Weinberg in 273 m Höhe über dem Meeresspiegel erzeugt.

    Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.

    Anzahl

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    Sannazzaro, Montepulciano-Wein aus Molise

    Der Rotwein "Sannazzaro" aus Molise wurde von der nationalen Jury bei der Veranstaltung "Radici del Sud 2021" als bester Wein ausgezeichnet und steht damit ganz oben auf dem Siegertreppchen.

    Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.

    Die Struktur dieses Weins wird durch die Lagerung in Holzfässern verbessert. Hervorragend zu wichtigen Gerichten, auch zu Pilz- und Fleischgerichten.

    Neugierde:

    Er hat seinen Namen von einem der Stadtteile (San Nazzaro) des Dorfes Monteroduni (IS), in dem sich die Weinberge befinden.

    Merkmale:

    Zarte Noten von Vanille und pflanzlichen Nuancen. Anklänge von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, reifen roten Früchten und Pflaumen.

    Entscheidend, warm auf einem weichen und einhüllenden Hintergrund.
    Ausgezeichnete Ausgewogenheit und aromatische Persistenz.

    Technisches Datenblatt

    GRAPEVINE

    100% MONTEPULCIANO

    PRODUKTIONSGEBIET

    		MONTERODUNI (IS)

    WEINBEREICH

    		10 HA

    WEINBERGSHÖHE

    		273 METER ÜBER DEM MEERESSPIEGEL

    BODENTYP

    		MITTLERE TEXTUR, TENDENZIELL
    TONIG MIT ANSCHWEMMUNGEN

    AUSBILDUNGSSYSTEM

    		SPURRED CORDON

    PRODUKTION PRO HEKTAR

    		70 QUINTALE

    TRAUBENERTRAG BEI WEIN

    		70%

    ERNTEZEIT

    		MITTE OKTOBER

    VINIFIZIERUNG

    		AUS ROSTFREIEM STAHL

    ALKOHOLISCHE GÄRUNG

    		AUS ROSTFREIEM STAHL

    MALOLAKTISCHE FERMENTATION

    		VOLLSTÄNDIG IN BARRIQUES DURCHGEFÜHRT
    ALKOHOL ENTWICKELT14% VOL
    GESAMTSÄURE5,10 GR/L
    TROCKENER EXTRAKT31 GR/L
    PH3,65
    cv-sannazzaro_17

    Datenblatt

    Container
    Glas
    Produkt Volumen
    75 cl
    Bereich Produktion
    Monteroduni (IS)
    Weintrauben
    Montepulciano
    Weinlese
    2017
    Herkunftsland
    Italien
    Region der Herkunft
    Molise