Sannazzaro - Montepulciano del Molise Doc 2017 | Molise.Store
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Sannazzaro - Montepulciano del Molise Doc

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Der Sannazzaro, ein Montepulciano-Wein aus Molise, hat eine intensive rubinrote Farbe.

Er wird in Monteroduni (IS) in einem Weinberg in 273 m Höhe über dem Meeresspiegel erzeugt.

Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.

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Sannazzaro, Montepulciano-Wein aus Molise

Der Rotwein "Sannazzaro" aus Molise wurde von der nationalen Jury bei der Veranstaltung "Radici del Sud 2021" als bester Wein ausgezeichnet und steht damit ganz oben auf dem Siegertreppchen.

Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.

Die Struktur dieses Weins wird durch die Lagerung in Holzfässern verbessert. Hervorragend zu wichtigen Gerichten, auch zu Pilz- und Fleischgerichten.

Neugierde:

Er hat seinen Namen von einem der Stadtteile (San Nazzaro) des Dorfes Monteroduni (IS), in dem sich die Weinberge befinden.

Merkmale:

Zarte Noten von Vanille und pflanzlichen Nuancen. Anklänge von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, reifen roten Früchten und Pflaumen.

Entscheidend, warm auf einem weichen und einhüllenden Hintergrund.
Ausgezeichnete Ausgewogenheit und aromatische Persistenz.

Technisches Datenblatt

GRAPEVINE

100% MONTEPULCIANO

PRODUKTIONSGEBIET

MONTERODUNI (IS)

WEINBEREICH

10 HA

WEINBERGSHÖHE

273 METER ÜBER DEM MEERESSPIEGEL

BODENTYP

MITTLERE TEXTUR, TENDENZIELL
TONIG MIT ANSCHWEMMUNGEN

AUSBILDUNGSSYSTEM

SPURRED CORDON

PRODUKTION PRO HEKTAR

70 QUINTALE

TRAUBENERTRAG BEI WEIN

70%

ERNTEZEIT

MITTE OKTOBER

VINIFIZIERUNG

AUS ROSTFREIEM STAHL

ALKOHOLISCHE GÄRUNG

AUS ROSTFREIEM STAHL

MALOLAKTISCHE FERMENTATION

VOLLSTÄNDIG IN BARRIQUES DURCHGEFÜHRT
ALKOHOL ENTWICKELT 14% VOL
GESAMTSÄURE 5,10 GR/L
TROCKENER EXTRAKT 31 GR/L
PH 3,65
cv-sannazzaro_17

Datenblatt

Container
Glas
Produkt Volumen
75 cl
Bereich Produktion
Monteroduni (IS)
Weintrauben
Montepulciano
Weinlese
2017
Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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