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Der Sannazzaro, ein Montepulciano-Wein aus Molise, hat eine intensive rubinrote Farbe.
Er wird in Monteroduni (IS) in einem Weinberg in 273 m Höhe über dem Meeresspiegel erzeugt.
Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.
Sannazzaro - Montepulciano del Molise Doc
Der Sannazzaro, ein Montepulciano-Wein aus Molise, hat eine intensive rubinrote Farbe.
Er wird in Monteroduni (IS) in einem Weinberg in 273 m Höhe über dem Meeresspiegel erzeugt.
Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.
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Sannazzaro, Montepulciano-Wein aus Molise
Der Rotwein "Sannazzaro" aus Molise wurde von der nationalen Jury bei der Veranstaltung "Radici del Sud 2021" als bester Wein ausgezeichnet und steht damit ganz oben auf dem Siegertreppchen.
Er gehört zu den besten Weinen aus autochthonen Rebsorten in Süditalien.
Die Struktur dieses Weins wird durch die Lagerung in Holzfässern verbessert. Hervorragend zu wichtigen Gerichten, auch zu Pilz- und Fleischgerichten.
Neugierde:
Er hat seinen Namen von einem der Stadtteile (San Nazzaro) des Dorfes Monteroduni (IS), in dem sich die Weinberge befinden.
Merkmale:
Zarte Noten von Vanille und pflanzlichen Nuancen. Anklänge von Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, reifen roten Früchten und Pflaumen.
Entscheidend, warm auf einem weichen und einhüllenden Hintergrund.
Ausgezeichnete Ausgewogenheit und aromatische Persistenz.
Technisches Datenblatt
GRAPEVINE | 100% MONTEPULCIANO |
PRODUKTIONSGEBIET | MONTERODUNI (IS) |
WEINBEREICH | 10 HA |
WEINBERGSHÖHE | 273 METER ÜBER DEM MEERESSPIEGEL |
BODENTYP | MITTLERE TEXTUR, TENDENZIELL TONIG MIT ANSCHWEMMUNGEN |
AUSBILDUNGSSYSTEM | SPURRED CORDON |
PRODUKTION PRO HEKTAR | 70 QUINTALE |
TRAUBENERTRAG BEI WEIN | 70% |
ERNTEZEIT | MITTE OKTOBER |
VINIFIZIERUNG | AUS ROSTFREIEM STAHL |
ALKOHOLISCHE GÄRUNG | AUS ROSTFREIEM STAHL |
MALOLAKTISCHE FERMENTATION | VOLLSTÄNDIG IN BARRIQUES DURCHGEFÜHRT |
| ALKOHOL ENTWICKELT | 14% VOL |
| GESAMTSÄURE | 5,10 GR/L |
| TROCKENER EXTRAKT | 31 GR/L |
| PH | 3,65 |
cv-sannazzaro_17
Datenblatt
- Container
- Glas
- Produkt Volumen
- 75 cl
- Bereich Produktion
- Monteroduni (IS)
- Weintrauben
- Montepulciano
- Weinlese
- 2017
- Herkunftsland
- Italien
- Region der Herkunft
- Molise