Artikel der Marke Le Miccole

Die Idee, im dritten Jahrtausend einen neuen landwirtschaftlichen Betrieb in den Bergen zu gründen, stammt von zwei jungen Brüdern, die Capracotta, unser Dorf, nicht aufgeben wollten und versuchten, das Beste aus seinen Besonderheiten zu machen: ein außergewöhnliches Gebiet in Bezug auf Natur und Umwelt, und daher agrarisch, mit hervorragenden Bodeneigenschaften für den Anbau von hochwertigen Körnerleguminosen wie Linsen, Platterbsen, Bohnen und "alten", fast verschwundenen Getreidesorten wie Dinkel.