Montagnone-Käse

Montagnone ist ein weicher, halbgereifter Käse.

Die dünne, feste Rinde entwickelt sich nach einer kurzen Reifezeit, in der der Montagnone einen köstlichen Geschmack entwickelt

cremige Füllung.

Das Ergebnis ist ein Weichkäse mit einem zarten Aroma und einer säuerlichen Note.

Er ist ein Weichkäse, der perfekt mit folgenden Produkten kombiniert werden kann Tropfen von Fruchtkonserven oder mit Erzeugnisse in Öl

TIPPS

Vor dem Verzehr sollte er etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Auf diese Weise schmilzt die zarte Füllung und erhält eine einzigartige

einzigartige Weichheit und Cremigkeit.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Fermente, Lab und Salz

Reifezeit: von 30 Tagen bis zu 12 Monaten

Lagerung: im Kühlschrank, Temperatur 0/4°C

Mindestens haltbar bis: 6 Monate

Vakuumverpackung: erhältlich in 600-g-Keilen

Geeignet für Schwangere, Zöliakiebetroffene und Vegetarier

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g des Produkts

Energie - Kalorien: Kcal 235 / kJ 976

Fette: 17,0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 10,6 g

Kohlenhydrate: 0,7 g

davon Zucker: 0,7 g

Eiweiß: 19,7 g

Salz: 0,50 g

IDEEN, WIE MAN IHN AM BESTEN GENIESSEN KANN

- Montagnone-Gnocchi mit durchwachsener Speck Knusprig

- Pizza mit 4 Käsesorten

- Crostini mit Montagnone und Wurst

- Fleischbrötchen mit Käse und Schinken Rohschinken

- Crespelle Prosciutto und Montagnone