Scharfe Molisan-Wurst

Würzige Molisana-Wurst

Die würzige Molise-Wurst wird aus magerem Fleisch (wie z. B. entbeinter Schulter, gehacktem Schinken und Schulter) und ausgewählten fetten Stücken (Pancetta) vom rein italienischen Schweinefleisch hergestellt, das in unseren Einrichtungen aufgezogen und geschlachtet wird. Sie wird mit Salz, gemahlenem Chilipfeffer und natürlichen Aromen in fachmännisch abgemessenen Mengen vermischt.

Würzige Wurst eignet sich als schneller zweiter Gang zusammen mit eingelegtem Gemüse und selbstgebackenem Brot.

Mit scharfer Wurst lässt sich die Soße zubereiten; wenn man sie in Scheiben schneidet und zum Spiegelei gibt, wird das Abendessen zum absoluten Retter in der Not.

entzückend!

Die Schärfe der Chilischote ist angenehm. Zu den positiven Eigenschaften von Schärfe zählen die Senkung des LDL-Cholesterins, antioxidative und gefäßerweiternde Wirkungen sowie positive Effekte auf die Verdauung. Frische Chilischote ist reich an Vitamin A, C und Beta-Carotin.

Die Zugabe von etwas Chilipfeffer zur Wurst ergibt eine sehr schmackhafte Variante.

Gute Faustregel:

- scharfes Essen nicht öfter als zweimal pro Woche verzehren.
- scharfes Essen auf leeren Magen essen

Es handelt sich um ein Produkt, das einem natürlichen Gewichtsverlust unterliegt und nach dem Entfernen der Hülle verzehrt werden sollte.

Empfohlener Wein

Sie können sich für einen charaktervollen Rotton wie die begehrte Tintilia Molisana ( Opalia Tintilia oder AE Tintilia ) entscheiden.

Tintilia-Wein kann auch zur Zubereitung von „betrunkener Wurst“ verwendet werden:

Die Wurst in eine Pfanne geben, nachdem man gehackte Zwiebeln und Karotten in etwas Öl angebraten hat.

- Geben Sie ein Glas Wein hinzu und kochen Sie weiter, bis die Kochflüssigkeit reduziert ist.