Scamorze mit Agnone-Trüffel - Paar | Molise.Store
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Scamorze mit Agnone-Trüffel - Paar

9,10 €
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Paar Scamorze mit Agnone-Trüffel

Die Scamorze de Agnone sind ein Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch mit schwarzem Trüffel und einer charakteristischen Form.

Sie werden paarweise verkauft. Die Käserei in Agnone, einer Stadt in der Region Kampanien, stellt weitere besondere Käsesorten her.

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Scamorze al tartufo di Agnone ist ein Pasta-Filata-Käse aus Kuhmilch mit schwarzem Trüffel "brecciolino".

Sie sind kugelförmig mit einem Kopf, haben eine weiche und glatte helle Schale und im Inneren einen kompakten weißen Teig mit einem süßen und intensiven Geschmack.

intensiver Geschmack.

Scamorze mit Trüffeln von Agnone sind ideal für Vorspeisen, Pizzabeläge und Sandwiches. Sie sind köstlich gegrillt oder gebacken.

Hinweise zur Lagerung und Verkostung

Um die organoleptischen Eigenschaften des Käses zu erhalten und die Qualität des Erzeugnisses zu würdigen, ist es unerlässlich, den Käse bei der richtigen Temperatur zu lagern.

die Qualität des Produkts.

Frischkäse sollte im Kühlschrank bei 2 bis 4 °C aufbewahrt werden, während reifer und halbgereifter Käse bei 8 bis 10 °C aufbewahrt werden sollte.

Wenn das Paket ankommt, nehmen Sie den Käse aus der Verpackung und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Verbrauchen Sie es vor dem angegebenen Verfallsdatum.

Damit der Käse seinen Geschmack und seine organoleptischen Eigenschaften voll entfalten kann, muss er eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen, ausgepackt und in den Kühlschrank gelegt werden.

aus dem Kühlschrank genommen, ausgepackt und der Sauerstoffzufuhr überlassen.

Das Produkt unterliegt einem Gewichtsverlust.

Zutaten: Rohe Kuhmilch von 100 lto molisana,
Molke, Salz, Lab, Trüffel
Gewicht: ca. 200 g pro Stück
Größen: 2 x 200 g - ca. 400 g.
Reifezeit 0 Tage (frisch)
Lagerungsbedingungen im Kühlschrank zwischen 2°C und 4°C aufbewahren
Zum Verzehr innerhalb von 15 Tage

Nährwerttabelle
Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts

Energie Kcal 257
kj 1070
Fette 18,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 11,2 g
Kohlenhydrate 0,6 g
-davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 23,2 g
Salz 1,0 g
pf_sc_tartufo_2x

Datenblatt

Produkt Menge
400 g
Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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