Scamorze mit Agnone-Trüffel – Paar

Scamorza mit Trüffel aus Agnone ist ein aus Kuhmilch hergestellter, gezogener Käse mit schwarzem Trüffelgranulat.

Sie sind kugelförmig mit einem kleinen Kopf, haben eine weiche, glatte, hellfarbige Schale und ein kompaktes, weißes Inneres mit einem süßen, intensiven Geschmack.

Agnones Trüffel-Scamorza eignet sich hervorragend für Vorspeisen, Pizza und Sandwiches. Gegrillt oder gebacken schmeckt er köstlich. Genießen Sie ihn zusammen mit Produkten aus dem Molise-Weinladen.

Die holzigen Noten und die körnige Textur von Scamorza mit Trüffel werden von allen, die einen kräftigen, ausgewogenen Geschmack mit aromatischen Noten suchen, sehr geschätzt.

Dank der um die Verengung gelegten Schnur lässt sich die Scamorza sehr einfach auf dem Grill aufhängen und langsam und schonend garen.

Produkt unterliegt Gewichtsverlust.

Aufbewahrungs- und Verkostungstipps

Die richtige Lagertemperatur für Käse ist entscheidend, um seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und die Qualität des Produkts genießen zu können.

Frischkäse sollte im Kühlschrank bei 2°/4°C gelagert werden, während reifer und halbreifer Käse bei Temperaturen zwischen 8°/10°C aufbewahrt werden sollte.

Sobald das Paket angekommen ist, nehmen Sie den Käse aus der Verpackung und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Verbrauchen Sie ihn bis zum angegebenen Verfallsdatum.

Um seinen Geschmack vollends genießen und seine organoleptischen Eigenschaften entfalten zu können, muss der Käse vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen, ausgepackt und eine Stunde lang atmen gelassen werden.

Nährwerttabelle
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt