Für eine Rose – Tintilias Rosato

Tintilia del Molise Controlled Designation of Origin DOC

„Per Una Rosa“ gewann den ersten Platz beim Weinwettbewerb Radici del Sud (Juni 2023) in der Kategorie Roséweine aus einheimischen süditalienischen Rebsorten.

Dieser Roséwein wird aus der einheimischen Rebsorte Tintilia hergestellt, die zu den verborgenen Schätzen der Region Molise zählt.

Anbaugebiet Monteroduni (IS), Weinbergshöhe 550 m über dem Meeresspiegel, Erntezeitraum Mitte Oktober.

Weinbereitung, alkoholische Gärung und malolaktische Gärung in Edelstahltanks.

Die Farbe von Tintilias Rosato ist ein zartes Lachsrosa, hell und einladend, das an die warmen Töne des Sonnenuntergangs über den Hügeln von Molise erinnert.

In der Nase entfaltet der Wein ein duftendes und intensives Bouquet mit Noten von roten Früchten wie reifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Eine angenehme Frische wird wahrgenommen, begleitet von subtilen floralen Noten und einer leichten Würze.

Am Gaumen präsentiert sich „Per una Rosa – Rosato di Tintilia“ harmonisch und angenehm trocken, mit guter Struktur und einem angenehm würzigen Abgang. Die Aromen roter Früchte sind deutlich präsent und verbinden sich mit einer angenehmen mineralischen Note, die dem Wein bemerkenswerte Finesse verleiht. Seine ausgewogene Säure und die anhaltende Aromenvielfalt machen jeden Schluck zu einem wahren Genuss.

Dieser vielseitige Wein harmoniert hervorragend mit einer breiten Palette an Speisen. Am besten genießt man ihn gekühlt, um seine Frische und Lebendigkeit voll zur Geltung zu bringen. Tintilias Rosato passt ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Sommersalaten, Pasta mit Tomatensauce und frischem Käse .

Tintilia Molisanos Rosato Per una Rosa ist ein wahres Sinneserlebnis und ein Muss für Liebhaber hochwertiger Roséweine. Er verkörpert die Seele und die Weinbautraditionen dieser faszinierenden italienischen Region und bietet mit jedem Schluck ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.

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