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AE - Tintilia del Molise Rosso DOC
Tintilia del Molise, DOC Rotwein 2016
AE ist eine Hommage an die Stadt Isernia.
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Nicht verfügbar in den Vereinigten Staaten
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Tintilia von Molise
AE ist der Name, den der Erzeuger dem Tintilia, einem Rotwein aus Molise DOC 2016, gegeben hat.
Ein Symbol für das Gebiet von Molise und insbesondere für die Provinz Isernia (Aesernia).
Der Tintilia, ohne den Flitter des Holzes, wo die Reifung im Zement den fruchtigen und würzigen Anteil der Rebsorte hervorhebt.
In hoher Auflösung haben wir rote Johannisbeeren, Kumquat, Pfeffer und Waldgebüsch.
Er ist leicht zu trinken, mit einer sehr angenehmen Breite und Länge der Frucht.
Trinken Sie ihn bei 16 Grad, Ihr Ego wird es Ihnen danken.
Der Tintilia ist komplex und anhaltend in der Nase mit Noten von balsamischen Kräutern und reifen roten Beeren.
Vollmundig, zu Recht tanninhaltig.
CURIOSITY
ie Tintilia-Rebe ist eine autochthone schwarze Beere, die ausschließlich in Molise vorkommt.
Sie ist im Nationalen Register der Keltertraubensorten als eine nur für Molise zugelassene Sorte eingetragen.
Es scheint, dass sich sein Name von tinta" ableitet, d. h. von der intensiven rubinroten Farbe seiner Moste, die violette, fast schwarze Töne annehmen.
Technisches Datenblatt
TRAUBENSORTEN | 95% TINTILIA |
PRODUKTIONSGEBIET | MONTERODUNI (IS) |
LAGE DES WEINBERGS | MIRANDA, PFIRSICHE, MONTERODUNI (IS) |
WEINBERGSFLÄCHE | 3.80 HA |
WEINBERGSHÖHE | 350/560 M Ü.D.M. |
BODENTYP | MITTLERE TEXTUR, TENDENZIELL TONIG MIT ANSCHWEMMUNGEN |
AUSBILDUNGSSYSTEM | SPURRED CORDON |
PRODUKTION PRO HEKTAR | 70 QUINTALE |
TRAUBENERTRAG BEI WEIN | 70% |
ERNTEZEIT | MITTE OKTOBER |
VINIFIZIERUNG | AUS ROSTFREIEM STAHL |
ALKOHOLISCHE GÄRUNG | AUS ROSTFREIEM STAHL |
MALOLAKTISCHE FERMENTATION | ROSTFREIER STAHL |
ENTWICKELTE ALKOHOL | 14% VOL |
GESAMTSÄURE | 5,20 GR/L |
TROCKENER EXTRAKT | 34,9 GR/L |