Huile EVO

Nous apportons de la VRAIE huile d'olive extra vierge sur nos tables parce que :

- elle est plus savoureuse que l'huile de graines ;

- il donne plus de saveur lorsqu'il est utilisé cru et une plus petite quantité est utilisée, ce qui en fait un allié précieux lorsqu'on suit un régime hypocalorique pour perdre du poids ;

- elle est idéale pour la friture car elle est plus stable pendant la cuisson : cela signifie qu'elle commence à libérer des substances toxiques à une température plus élevée que les autres huiles ;

- Les huiles végétales contiennent la même quantité de graisses et de calories que l'huile d'olive ;

- c'est une bonne graisse qui aide à assimiler certaines vitamines et le calcium que nous obtenons par les fruits et légumes ;

- il facilite la digestion

- réduit le taux de mauvais cholestérol

- elle réduit le risque des cancers les plus courants.

Nous vous proposons des huiles provenant de deux moulins à huile artisanaux de Molise, essayez-les et vous constaterez la différence !