Fromages Particuliers

Les fromages de Molise représentent l'excellence de la production fromagère. Plusieurs fermes donnent la matière première à des laiteries qui la transforment elles-mêmes, produisant des caciocavalli, des scamorze, des burrini et de la ricotta salée. Des produits de haute qualité provenant de territoires non contaminés.

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