Farine de maïs - Maïs
La farine de maïs finement moulue est largement utilisée dans la fabrication de la polenta.
Il est produit dans les régions de Monteroduni (IS) et de Macchia d'Isernia (IS) uniquement avec des engrais naturels.
MEULE À PIERRE
Quantité de produit : environ 1 kg
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Nous avons sélectionné pour vous cette farine de maïs très délicate et à grain fin.
Il est également idéal pour accompagner des plats délicats comme le poisson.
Il contient toutes les parties du grain de maïs, préservant ainsi l'arôme et la saveur caractéristiques du maïs.
Idéal pour la polenta. À déguster avec des vins et liqueurs du Molise.
La farine de maïs peut également être utilisée pour préparer des tartes, du pain, des tortillas, des crêpes, des pâtes, des desserts et des panures.
Sans conservateurs.
À conserver dans un endroit frais et sec.
ATTENTION : Ce produit contient du gluten.
Tableau nutritionnel de la farine de maïs
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
| Énergie | 339 kcal kj 1438 |
| graisses | 1,2 g |
| -dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 72,39 g |
| -dont les sucres | 0,9 g |
| Protéines | 8,66 g |
| Fibres alimentaires | 246 g |
| Sel | 0,03 g |
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Quantité de produitEnviron 1 kg
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Pays d'origineItalie
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Région d'origineMolise