Haricots Cannellini de Molise | Molise.Store
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    Haricots Cannellini de Molise

    4,80 €
    | Expédié en 1 - 3 jours

    Les Fagioli Cannellini Molisani visent à valoriser le territoire du Molise à travers une production de qualité.

    Sans conservateurs


    Quantité de produit    : 500 g environ.

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    Les haricots cannellini, qui proviennent des cultures traditionnelles de Molise, doivent être trempés dans de l'eau fraîche pendant 8 à 12 heures.

    Placés dans de l'eau froide dans une casserole, on les laisse mijoter. Certaines personnes ajoutent une pincée de bicarbonate de soude pendant le trempage ou dans l'eau de cuisson des pois chiches ou des haricots pour les rendre plus digestes et plus doux.

    Ajoutez du sel seulement lorsque vous êtes presque cuit.

    Dans un autocuiseur, 40 minutes à partir du début du sifflement suffisent. Le trempage peut être évité en prolongeant le temps de cuisson.

    Comment les apprécier

    FETTUCCINE À LA CRÈME DE CANNELLINI, ROQUETTE ET CHAPELURE

    THON, CANNELLINI ET

    Pales - Prodotti Tipici del Molise
    pa-fagioli_cannellini

    Fiche technique

    Quantité de produits
    500 g
    Pays d'origine
    Italie
    Région d'origine
    Molise

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