CacioCampana | Molise.Store
    CacioCampana | Molise.Store

    CacioCampana

    21,50 €
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    Ein origineller und authentischer Pasta-Filata-Käse, ein Symbol für die Exzellenz von Agnone: der Campana.

    Der Caciocavallo Campana wird aus 100% italienischer Milch hergestellt.

    Halbgereift, zeichnet er sich durch einen weichen, süßen und intensiven Geschmack aus.

    Caciocampana ist eine Hommage an die Molkerei- und Glockentradition von Agnone (IS).



    Produktmenge: ca. 1 kg.

    Vakuumverpackt
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    Caciocavallo Campana ist von Natur aus laktosearm und für Schwangere, Zöliakiebetroffene und Vegetarier geeignet.

    Inspiriert von der Form der Glocken der berühmten Gießerei von Agnone, ist Caciocampana die perfekte Verbindung von Authentizität und Geschmack, Tradition und Leidenschaft, Zähigkeit und Widerstandsfähigkeit. Eine Hommage an zwei Wahrzeichen von Agnone, den Caciocavallo und die Glocke, und eine Hymne an Molise in all seiner Köstlichkeit.

    Mit der gleichen Konsequenz wie der Caciocavallozeichnet sich dieser halbgereifte Pasta-Filata-Käse durch einen weichen, intensiven Geschmack mit angenehmen, süßen Noten aus.
    Schön, schmackhaft und laktosefrei, eignet er sich durch seine charakteristische Form auch hervorragend als Geschenkidee.

    Wie man ihn genießt

    Der Caciocampana kann pur, als Aperitif oder Vorspeise verzehrt werden, aber auch in Kombination mit verschiedenen Lebensmitteln zu guten und originellen Rezepten verarbeitet werden. Aufgrund seiner Schmelzfähigkeit eignet er sich ideal für Bruschetta, strangförmige Füllungen und schmackhafte Füllungen. Probieren Sie ihn mit Sekt aus Molise OPS Consiva Brut oder mit einem guten Wein aus Molise

    Zutaten:Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab und Kulturen
    Gewicht:Ca. 1 kg pro Stück.
    Reifedauer:8 - 12 Monate
    Lagerungsbedingungen:Kühl und trocken lagern
    offen im Kühlschrank zwischen 2C° E 4°C
    Mindestens haltbar bis zum Ende der Haltbarkeitsdauer:12 Monate


    Nährwerttabelle

    Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts

    EnergieKcal 379
    kj 1572
    Fette31,0 g
    -davon gesättigte Fettsäuren19,5 g
    Kohlenhydrate0,5 g
    -davon Zucker0,5 g
    Eiweiß24,5 g
    Salz1,00 g
    dp-caciocampana

    Datenblatt

    Produkt Menge
    1 kg
    Herkunftsland
    Italien
    Region der Herkunft
    Molise

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