CacioCampana | Molise.Store
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CacioCampana

21,50 €
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Ein origineller und authentischer Pasta-Filata-Käse, ein Symbol für die Exzellenz von Agnone: die Glocken.

Caciocampana wird aus 100% italienischer Milch hergestellt und ist eine Hommage an die Milch- und Glockentradition unseres Landes.

Halbgereift, zeichnet er sich durch einen weichen, süßen und intensiven Geschmack aus.

Produktmenge: etwa 1 kg

Vakuumverpackt
Anzahl

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Die Darstellung von Agnone in einem süßen und geschmackvollen Glockenspiel.

Von Natur aus laktosearm, geeignet für Schwangere, Zöliakiebetroffene und Vegetarier.

Inspiriert von der Form der Glocken der berühmten Gießerei von Agnone, ist unsere Caciocampana die perfekte Verbindung von Authentizität und Geschmack, Tradition und Leidenschaft, Zähigkeit und Widerstandsfähigkeit. Ein Fest zu Ehren zweier Wahrzeichen von Agnone, dem Caciocavallo und der Glocke, und eine Hymne an Molise in all seiner köstlichen Natur.

Dieser halbreife Pasta-Filata-Käse hat die gleiche Konsistenz wie der Caciocavallo und zeichnet sich durch einen milden, intensiven Geschmack mit angenehmen süßen Noten aus.

Schön, schmackhaft und laktosefrei, eignet er sich mit seiner charakteristischen Form perfekt als Geschenkidee.

Caciocampana: Rezepte

Wie der Caciocavallo kann auch die Caciocampana allein, als Aperitif oder Vorspeise gegessen werden, oder sie kann mit verschiedenen Lebensmitteln kombiniert werden, um gute und originelle Rezepte herzustellen. Durch seine Schmelzfähigkeit ist er ideal für Bruschetta, zähe Füllungen und schmackhafte Füllungen.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab und Fermente
Gewicht: Jeweils ca. 1 kg.
Reifezeit 8 - 12 Monate
Lagerungsbedingungen: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
offen im Kühlschrank zwischen 2C° E 4°C
Innerlich verzehrt werden: 12 Monate


Nährwerttabelle

Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts

Energie Kcal 379
kj 1572
Fett 31,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 19,5 g
Kohlenhydrate 0,5 g
-davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 24,5 g
Salz 1,00 g
dp-caciocampana

Datenblatt

Produkt Menge
1 kg
Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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