Agnone Caciocavallo Nudelzopf
Agnone-Zopf ist ein getrockneter, gezogener Quark aus Kuhmilch mit geflochtener Form.
Es wird aus Caciocavallo-Käse hergestellt und in der Molkerei Agnone in Alto Molise handgefertigt.
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Caciocavallo ist ein getrockneter, gezogener Quark aus Kuhmilch mit geflochtener Form.
Es wird aus Caciocavallo- Käse hergestellt und in der Käserei handgefertigt.
Der Caciocavallo-Nudelzopf ist strohgelb und hat einen intensiven, süßen Geschmack.
Es schmeckt hervorragend vom Grill oder aus dem Ofen, vielleicht in Begleitung von vollmundigen Rotweinen .
Tipps zur Lagerung und zum Genuss unserer gedehnten Käsesorten.
Die richtige Lagertemperatur für Käse ist entscheidend, um seine organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und die Qualität des Produkts genießen zu können.
Frischkäse sollte im Kühlschrank bei 2°/4°C gelagert werden, während reifer und halbreifer Käse bei Temperaturen zwischen 8°/10°C aufbewahrt werden sollte.
Sobald das Paket eintrifft, nehmen Sie den Käse aus der Originalverpackung und bewahren Sie ihn im Kühlschrank in seiner Vakuumverpackung auf.
Verbrauchen Sie den Käse bis zum angegebenen Verfallsdatum der jeweiligen Käsesorte.
Um seinen Geschmack vollends genießen und seine organoleptischen Eigenschaften entfalten zu können, muss der Käse vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen, ausgepackt und eine Stunde lang atmen gelassen werden.
So lässt sich der Caciocavallo-Nudelzopf schnell genießen:
Schneide ein paar Stücke Zopf ab, verteile sie auf Brotscheiben und stelle alles für ein paar Augenblicke in die Mikrowelle.
Das Abendessen ist sofort fertig!
Produkt unterliegt Gewichtsverlust.
| Zutaten: | 100 % Rohmilch aus Alto Molise, Molke, Salz, Lab |
| Gewicht: | jeweils etwa 400 g. |
| Reifezeit: | 4 - 6 Tage |
| Speichermethode: | Im Kühlschrank zwischen +2 °C und +4 °C lagern. |
| Mindestens haltbar bis: | 15 Tage |
Nährwerttabelle
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
| Energie | kcal 346 kj 1453 |
| Fette | 28,0 g |
| -von denen gesättigte Fettsäuren | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| -davon Zucker | 0,7 g |
| Proteine | 22,7 g |
| Salz | 0,60 g |
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Produktmenge480 g
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UrsprungslandItalien
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HerkunftsregionMolise