Aubergines à l'huile

6,90 €

Aubergines cuites à la main. À l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients : aubergines (67%), huile d'olive extra vierge, sel, ail, origan, persil, piment, vinaigre de vin blanc.

Poids net : 280 g

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L'entreprise du Molise qui fabrique ces excellentes AUBERGINES à l'huile est située à Ururi (CB).

Les aubergines à l'huile sont conservées de façon traditionnelle dans de l'huile d'olive extra vierge.

Elles sont préparées en été et conservées dans le garde-manger pour être consommées pendant l'hiver.

Elles sont cuites dans de l'eau, du vinaigre de vin blanc et du sel. Elles sont ensuite assaisonnées d'ail et de persil.

Les bocaux d' aubergines de saison s'ajoutent aux nombreuses conserves habituellement préparées au printemps et en été, telles que…

artichauts et courgettes .

Elles sont idéales pour être servies sur des bruschettas ou en accompagnement de plats principaux de poisson et de viande.

Ils conviennent aux plats chauds et froids, aux canapés et aux apéritifs.

Conserver les bocaux dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur. Une fois ouverts, conserver au réfrigérateur.

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