Opalia - Tintilia del Molise Doc 2017 | Molise.Store
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Opalia - Tintilia del Molise Doc

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Opalia - Tintilia del Molise

Intensive rubinrote Farbe.
Noten von Waldbeeren und Süßholzwurzel auf einem Vanillehintergrund.

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Opalia, der Tintilia-Rotwein aus Molise, steht für Hinterland und Hochland.

Gewürze und kleine, knackige Früchte stehen im Mittelpunkt des Interesses.
Dynamisch und niemals vorhersehbar wie ein Brian May-Solo.

Es handelt sich um einen autochthonen DOC-Wein.

Die in Molise weit verbreitete Rebsorte Tintilia drohte wegen der geringen Erträge zugunsten anderer Rebsorten mit höherer Produktivität zu verschwinden.

Dank der Leidenschaft einiger lokaler Erzeuger wurde diese Rebe wiederentdeckt und kultiviert und bringt heute Weine von großer Qualität hervor.

Wir schlagen Ihnen Opalia - tintilia del Molise DOP 2017 von CAMPI VALERIO Weinkellereien vor.

Technisches Datenblatt

GRAPEVINE

100% TINTILIA

ERZEUGUNGSGEBIET

MONTERODUNI (IS)

LAGE DES WEINBERGS

MIRANDA, PEACHES (IST)

WEINBEREICH

4 HA

HÖHE DES WEINBERGS

560 METER ÜBER DEM MEERESSPIEGEL

BODENTYP

MITTLERE TEXTUR, TENDENZIELL
TONIG MIT ANSCHWEMMUNGEN

AUSBILDUNGSSYSTEM

SPURRED CORDON

PRODUKTION PRO HEKTAR

70 QUINTALE

TRAUBENERTRAG BEI WEIN

70%

ERNTEZEIT

ENDE OKTOBER

VINIFIZIERUNG

AUS ROSTFREIEM STAHL

ALKOHOLISCHE GÄRUNG

AUS ROSTFREIEM STAHL

MALOLAKTISCHE FERMENTATION

VOLLSTÄNDIG IN BARRIQUES DURCHGEFÜHRT

AGEING

IN BARRIQUES AUS ALLIER UND TRONÇAIS
AUS DEM ERSTEN UND ZWEITEN DURCHGANG
FÜR 24 MONATE
ALKOHOL ENTWICKELT 14% VOL
GESAMTSÄURE 5,20 GR/L
TROCKENER EXTRAKT 34,9 GR/L
cv-opalia_17

Datenblatt

Container
Glas
Produkt Volumen
75 cl
Bereich Produktion
Monteroduni (IS)
Weintrauben
Tintilia
Weinlese
2017
Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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