Fromage Montagnone

    Fromage Montagnone

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    Le Montagnone est un fromage semi-affiné.

    Doux et délicat, il a une croûte fine qui renferme une farce douce et veloutée.

    Quantité de produit: tranches d'environ 600 g

    Emballage sous vide.
    Quantité Produit : 600 g
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    Le Montagnone est un fromage à pâte molle semi-affinée.

    La croûte fine et ferme se développe après une courte période d'affinage au cours de laquelle le Montagnone développe une délicieuse garniture crémeuse.

    délicieux fourrage crémeux.

    Le résultat est un fromage à pâte molle à l'arôme délicat et à la note acidulée.

    Il s'agit d'un fromage à pâte molle qui se marie parfaitement avec gouttes de confitures de fruits ou avec des produits à l'huile

    CONSEILS

    Avant de le déguster, laissez-le hors du réfrigérateur pendant environ 30 minutes. De cette façon, sa tendre garniture fondra et atteindra une douceur et une onctuosité uniques.

    une douceur et une onctuosité uniques.

    Ingrédients : lait de vache pasteurisé, ferments, présure et sel.

    Durée d'affinage : de 30 jours à 12 mois

    Conservation : au réfrigérateur, température 0/4°C

    A consommer de préférence avant : 6 mois

    Emballage sous vide : disponible en tranches de 600 g

    Convient aux femmes enceintes, aux coeliaques et aux végétariens.

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

    Energie - Calories : Kcal 235 / kJ 976

    Matières grasses : 17,0 g

    dont acides gras saturés : 10,6 g

    Glucides : 0,7 g

    dont sucres : 0,7 g

    Protéines : 19,7 g

    Sel : 0,50 g

    IDÉES POUR LE DÉGUSTER AU MIEUX

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    pf-montagnone_600g

    Fiche technique

    Pays d'origine
    Italie
    Ingrédients
    Lait de vache pasteurisé, ferments, présure et sel
    Région d'origine
    Molise

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