Hôtes farcis

Les Hôtes farcies d'Agnone sont un dessert unique et raffiné, typique d'Agnone.

Les hosties farcies sont généralement préparées pendant les fêtes de Noël, mais les pâtissiers du Haut-Molise les confectionnent également.

tout au long de l'année.

Les hôtes sont tous excellents, chacun plus délicieux que l'autre.

Ces gaufrettes sont très friables. Elles sont faites d'un mélange de farine, d'eau et d'huile. La pâte est cuite dans des moules spéciaux.

On obtient ainsi des gaufrettes très blanches mais, précisément parce qu'elles sont friables, elles sont très fragiles.

Durant le transport, les hosties en croûte d'Agnone peuvent arriver à destination avec l'hostie très friable, légèrement endommagée.

Les hosties sont confectionnées par la célèbre et historique boulangerie-pâtisserie Alto Molise d'Agnone.

Ingrédients : Miel, noix, amandes, chocolat, cacao en poudre amer, zeste d'orange, cannelle en poudre.