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Marchi
Pasticceria Colli a Volturno
La Cantina Valerio produce vini di pregio e di grande carattere.
Nella tenuta che fu del Principe Pignatelli, attraverso il recupero della piccola viticoltura locale, la famiglia Valerio ha abbinato la passione per l’agricoltura all’amore per il proprio territorio, dando vita a una produzione vinicola che mira alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sannio Pentro (Molise).
Dal 1900, dall’antica tradizione artigianale Molisana nascono i prodotti caseari della famiglia Antenucci, ottenuti esclusivamente con la lavorazione di latte vaccino a crudo dei pascoli di montagna dell’Alto Molise e con le tecniche e le attrezzature di trasformazione di una volta, ciò per garantirne la tipicità, oltre che la sicura bontà e genuinità.
Situata a Roccaravindola, frazione del comune di Montaquila (IS), in un territorio ancora puro ed incontaminato.
Materie prime rigorosamente provenienti dal proprio allevamento di suini che, grazie alla pazienza ed alla nutrizione a regola d’arte, rispondono a pregiati requisiti di selezione.
La Dolciaria Labbate Mazziotta è un’azienda artigiana con sede ad Agnone, in provincia di Isernia, nel cuore dell’Appennino Molisano. Casa fondata nel 1976 rappresenta, seppur relativamente giovane, una delle massime espressioni di artigianalità applicata ai prodotti dolciari.
Miele di altissima qualità dalle api operaie dei prati incontaminati delle colline altomolisane da flora spontanea mista.
Partendo dai tesori del Molise, Orominerva trasforma le materie prime, le plasma, fino a farle diventare delizie per i suoi consumatori.
Il nostro nome è sinonimo di Prodotti naturali, Lavorazione artigianale, Senza conservanti aggiunti, Intenso piacere e Gusto puro
Per noi di PALES la qualità non è solo uno slogan, ma la scommessa di persone serie e motivate che ogni giorno con passione e dedizione portano avanti un concreto progetto alimentare proponendosi innanzitutto la difesa della tradizione alimentare del Molise.
Nasce per portare alla luce le antiche tradizioni molisane, in chiave innovativa ed evolutiva, presentandole attraverso una nuova forma, il Quadrato.
Il Quadrato raffigura l’elemento di connessione tra il passato e il futuro.
Nell’antichità era considerato come bello in sé, rappresentava la materializzazione delle idee, l’idea stessa, le essenze e i fenomeni, lo spirito e la materia, oggi il quadrato è simbolo di definizione e perfezione.
Passarè Antico Molise conferisce ai suoi prodotti qualità e raffinatezza, che trasmettono passione per il territorio, per i suoi colori, profumi e sapori.
Passarè Antico Molise è evoluzione dall’antico al moderno.
Nell'incontaminato territorio dell’alto Molise, tra alte montagne e stupende vallate nasce l’azienda tartufaria Tartufo Regio.