Prosciutto Molisano Disossato | Molise.Store
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Prosciutto Molisano Disossato

12,30 €
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Prosciutto Molisano Disossato ist ein Kraft- und Gesundheitskonzentrat: reich an Mineralien, fettarm und intensiv mit Vitaminen versorgt.

Menge Produkt: 500 g
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Der knochenlose Schinken aus Molise ist eines der typischen Produkte aus Molise.

Es wird aus knochenlosen Keulen von italienischen Schweinen gewonnen, die ausschließlich in unserem Betrieb in Molise gezüchtet und geschlachtet werden.

Er wird mit Salz und natürlichen Aromastoffen trocken gesalzen und anschließend gepökelt.

Am Ende der Reifung wird das Produkt mit Pfeffer gelagert.

Er hat ein intensives Aroma und einen süßen und delikaten Geschmack mit einem ausgeprägteren Nachgeschmack.

Manche Menschen bevorzugen ihn in sehr dünne Scheiben geschnitten. Andere genießen ihn in doppelten Scheiben oder groben Würfeln.

Den raffinierten Geschmack des Schinkens aus Molise genießt man am besten, wenn man ihn in sehr dünne Scheiben schneidet und roh isst, entweder pur oder mit geröstetem Brot oder Melone.

Brot oder mit Melone.

Der Schinken aus Molise wird hauptsächlich roh verzehrt, aber er wird auch für die Zubereitung von Vorspeisen (Pilze und Schinken, Erbsen und Schinken, Sahne und Schinken) oder rustikalen Gerichten (Pilze und Schinken) verwendet.

Schinken) oder in rustikalen Gerichten (Pasteten, Focaccias, Omeletts).

Unsere Schinken werden direkt vom Erzeuger entbeint.

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Datenblatt

Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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