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Lonza molisana kann naturbelassen, in sehr dünne Scheiben geschnitten, mit selbstgebackenem Brot verzehrt werden.
Lonza Molisana
Lonza molisana kann naturbelassen, in sehr dünne Scheiben geschnitten, mit selbstgebackenem Brot verzehrt werden.
Nicht verfügbar in den Vereinigten Staaten
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Lonza Molisana wird durch Entbeinen der magersten Teile des Schweins aus den besten, sorgfältig ausgewählten Lendenstücken gewonnen.
Die Koteletts werden etwa 4/6 Monate lang mit einem Filet aus Schweineschmalz gereift, um die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches selbst zu verbessern.
Lonza hat eine intensive rosa Farbe, ein kräftiges Aroma und einen feinen Geschmack.
Es ist ein sehr geschätztes Produkt der Schweinemetzgerei in Molise.
Lonza molisana kann zusammen mit folgenden Produkten genossen werden Caciocavallo-Käseund gesalzenem Ricotta
Schneidebretter sind eine ausgezeichnete Alternative für ein schnelles Mittagessen
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Datenblatt
- Herkunftsland
- Italien
- Region der Herkunft
- Molise
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