Molise-Lende
Molise-Lende kann pur, in sehr dünne Scheiben geschnitten, mit selbstgebackenem Brot gegessen werden.
Lonza Molisana wird durch Entbeinen der magersten Teile des Schweins gewonnen, die aus den besten, sorgfältig ausgewählten Lendenstücken stammen.
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Lonza Molisana wird durch Entbeinen der magersten Teile des Schweins gewonnen, die aus den besten, sorgfältig ausgewählten Lendenstücken stammen.
Die Lendenstücke werden zusammen mit einem Schmalzfilet etwa 4 bis 6 Monate lang gereift, um die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches selbst zu verbessern.
Die Lonza hat eine intensive rosa Farbe, ein starkes Aroma und einen delikaten Geschmack.
Es handelt sich um ein hochgeschätztes Produkt der Moliser Schweinemetzgerei.
Molise-Lende kann man mit Caciocavallo- Käse und gesalzenem Ricotta genießen.
Platten sind eine tolle Alternative für ein schnelles Mittagessen.
Es handelt sich um ein Produkt, das einem natürlichen Gewichtsverlust unterliegt.
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Marke
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Artikel-Nr.dc-lonza_500g
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Hersteller-Teilenummer (MPN)dc-lonza_500g
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UrsprungslandItalien
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HerkunftsregionMolise
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