Geräucherter Scamorza von Agnone – Paar

7,80 €

Der geräucherte Scamorza aus Agnone ist ein aus Kuhmilch hergestellter, gezogener Käse mit kugelförmiger Gestalt und kleinem Kopf, der aus Caciocavallo -Käse hergestellt wird.

Ideal zum Grillen

Produktmenge : 2 x 200 g ca.

Vakuumverpackt

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Der geräucherte Scamorza aus Agnone ist ein aus Kuhmilch hergestellter, gezogener Käse, der kugelförmig ist und einen kleinen Kopf hat. Er wird aus Caciocavallo-Käse hergestellt.

Sie sind strohgelb und haben einen süßen, intensiven Geschmack. Sie eignen sich ideal zum Grillen oder Backen.

Tipps zur Lagerung und Verkostung von Molise-Käse

- Die Lagerung bei der richtigen Temperatur ist unerlässlich, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten und die Qualität des Produkts beurteilen zu können;

- Frischer Molise-Käse muss im Kühlschrank bei 2°/4°C gelagert werden, während reifer und halbreifer Molise-Käse bei Temperaturen zwischen 8°/10°C aufbewahrt werden sollte.

Geräucherter Scamorza-Käse aus Agnone sollte im Kühlschrank unter Vakuum gelagert werden.

Um den vollen Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften zu genießen, sollte geräucherter Scamorza aus Agnone eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen, ausgepackt und atmen gelassen werden.

Wir empfehlen, sie mit einem guten Wein aus Molise zu genießen.

Geräucherte Agnone Scamorza ist ein Produkt, das zu Gewichtsverlust führen kann.

Zutaten:	100 % Rohmilch aus Alto Molise, Molke, Salz, Lab
Gewicht:	jeweils etwa 200 g
Formate:	2 x 200 g - ca. 400 g.
Reifezeit:	2 - 3 Tage
Speichermethode:	Im Kühlschrank zwischen +2 °C und +4 °C lagern.
Mindestens haltbar bis:	15 Tage

Nährwerttabelle
Durchschnittswerte pro 100 g Produkt

Energie	kcal 346 kj 1454
Fette	28,0 g
-von denen gesättigte Fettsäuren	17,4 g
Kohlenhydrate	0,8 g
-davon Zucker	0,7 g
Proteine	22,7 g
Salz	0,60 g