Geräucherte Scamorze di Agnone - Paar

DieScamorze affumicate di Agnone sind ein kugelförmiger Pasta-Filata-Käse mit einem Kopf.

Sie sind von strohgelber Farbe und haben einen süßen und intensiven Geschmack. Ideal zum Grillen oder Backen.

Konservierungs- und Verkostungstipps für Käsen aus Molise

- Die Lagerung bei der richtigen Temperatur ist unerlässlich, um die organoleptischen Eigenschaften des Käses zu erhalten und die Qualität des Erzeugnisses zu schätzen;

- Frischer Käse aus Molise sollte im Kühlschrank bei 2 bis 4 °C gelagert werden, reifer und halbreifer Käse aus Molise bei 8 bis 10 °C.

Geräucherter Scamorze di Agnone sollte im Kühlschrank unter Vakuum gelagert werden.

Um den vollen Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften zu entfalten, sollte der geräucherte Scamorze di Agnone eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen, ausgepackt und der Sauerstoffzufuhr überlassen werden.

Es wird empfohlen, sie in Begleitung von Molise Bläschen oder einem Wein aus Molise

Geräucherte Scamorze di Agnone sind ein Produkt, das zur Gewichtsabnahme geeignet ist.

Nährwerttabelle
Durchschnittswerte pro 100 g des Produkts