Légumes de Capracotta

Les légumineuses Capracotta sont le fruit du travail et de la ténacité d'une petite exploitation engagée dans une agriculture de montagne éco-durable qui respecte la terre et les personnes qui y vivent. L'Alto Molise est une zone naturelle et environnementale présentant des caractéristiques idéales pour la culture de légumineuses à grains de haute qualité telles que les lentilles, les pois chiches et des céréales presque disparues comme l'épeautre.