Scamorze à la truffe d'Agnone - Paire | Molise.Store
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Scamorze à la truffe d'Agnone - Paire

9,10 €
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Paire de scamorze à la truffe d'Agnone

Les scamorze d'Agnone sont un fromage à pâte filée au lait de vache avec de la truffe noire et une forme caractéristique.

Ils sont vendus par paire. La fromagerie d'Agnone, une ville de la région de Campanie, produit d'autres fromages spéciaux.

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Le Scamorze al tartufo di Agnone est un fromage à pâte filée fabriqué à partir de lait de vache et de truffe noire "brecciolino".

Ils sont de forme sphérique avec une tête, ont une croûte douce et lisse de couleur claire et à l'intérieur une pâte blanche compacte avec une saveur douce et intense.

goût intense.

Les truffes Scamorze avec Agnone sont idéales pour les apéritifs, les garnitures de pizza et les sandwichs. Ils sont délicieux grillés ou cuits au four.

Conseils de stockage et de dégustation

Le maintien du fromage à la bonne température est essentiel pour conserver intactes ses caractéristiques organoleptiques et apprécier la qualité du produit.

la qualité du produit.

Les fromages frais doivent être conservés au réfrigérateur à une température de 2 à 4 °C, tandis que les fromages matures et semi-matures doivent être conservés à une température de 8 à 10 °C.

Lorsque le colis arrive, sortez le fromage de son emballage et conservez-le au réfrigérateur. Consommez-la avant la date de péremption indiquée.

Pour profiter pleinement de sa saveur et révéler ses caractéristiques organoleptiques, une heure avant de le consommer, le fromage doit être sorti du réfrigérateur, déballé et placé dans le réfrigérateur.

retiré du réfrigérateur, déballé et laissé s'oxygéner.

Produit soumis à la perte de poids.

Ingrédients : Lait de vache cru de 100 lto molisana,
petit-lait, sel, présure, truffe
Poids : 200 g environ chacun
Tailles : 2 x 200 g - 400 g environ.
Période d'échéance 0 jours (frais)
Conditions de stockage à conserver au réfrigérateur entre 2C° et 4°C
À consommer sur place 15 jours

Tableau nutritionnel
Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Énergie Kcal 257
kj 1070
Graisses 18,0 g
-dont acides gras saturés 11,2 g
Glucides 0,6 g
-dont les sucres 0,6 g
Protéine 23,2 g
Sel 1,0 g
pf_sc_tartufo_2x

Fiche technique

Quantité de produits
400 g
Pays d'origine
Italie
Région d'origine
Molise

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