Ce vin n'existe pas / résiste | Molise.Store

Ce vin n'existe pas / résiste

16,00 €

« Ce vin n'existe pas » est un vin rouge du Molise

Vin à la robe rouge rubis tirant sur le violet.

Une jolie étiquette pour un cadeau unique.

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Ce vin n'existe pas / ne résiste pas, c'est un excellent vin du Molise.

Au nez, des notes de baies et de fruits secs. Robe rouge rubis tirant sur le violet.

En bouche, il est corsé, simple et agréable.

Curiosité

« Molise n’existe pas/ne résiste pas » est une phrase que l’on entend souvent et qui est désormais devenue l’étiquette d’un vin très recherché.

L'expression est née de l'imagination du dessinateur Leo Ortolani, qui a utilisé ce lieu fantastique, Molise , pour fournir un alibi aux diverses accusations qui pesaient sur l'un de ses personnages.

La responsabilité des méfaits du personnage de bande dessinée fut imputée aux habitants fantômes de cette région fantôme, le peuple du Molise.

FICHE TECHNIQUE

RAISINS	85% MONTEPULCIANO 15% TINTILIA
ZONE DE PRODUCTION	MONTERODUNI (IS)
EMPLACEMENT DU VIGNOBLE	MIRANDA, PÊCHES (EST)
SURFACE DU VIGNOBLE	4 HA
ALTITUDE DU VIGNOBLE	560 MÈTRES SLM
TYPE DE TERRAIN	SOL À TEXTURE MOYENNE, TENDANCE ARGILEUX AVEC DÉPÔTS ALLUVIAUX
SYSTÈME DE REPRODUCTION	Cordon éperonné
PRODUCTION PAR HECTARE	70 Q.LI
RENDEMENT DU RAISIN TRANSFORMÉ EN VIN	70%
PÉRIODE DES RÉCOLTES	FIN D'OCTOBRE
VINIFICATION	EN ACIER INOXYDABLE
FERMENTATION ALCOOLIQUE	EN ACIER INOXYDABLE
FERMENTATION MALOLACTIQUE	ENTIÈREMENT EFFECTUÉE DANS DES BARRIQUES
VIEILLISSEMENT	EN PREMIER ET DEUXIÈME PASSAGE ALLIER ET TRONÇAIS BARRIQUES PENDANT 12 MOIS
ALCOOL CONSOMMÉ	13 % vol.
ACIDITÉ TOTALE	5,20 g/L
EXTRAIT SEC	34,9 g/L