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Lonza Molisana

12,30 €
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Die Schweinelende aus Molise kann in ihrem natürlichen Zustand, in dünne Scheiben geschnitten, mit hausgemachtem Brot gegessen werden.

Menge Produkt: 500 g
Anzahl

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Lonza Molisana wird durch Entbeinen der magersten Teile des Schweins aus den besten, sorgfältig ausgewählten Lendenstücken gewonnen.

Die Koteletts werden etwa 4/6 Monate lang mit einem Filet aus Schmalz gewürzt, um die organoleptischen Eigenschaften des Fleisches zu verbessern.

Der Lonza hat eine intensive rosa Farbe, ein starkes Aroma und einen feinen Geschmack.


Es ist ein sehr geschätztes Produkt der Schweinemetzgerei von Molise.

Lonza kann zusammen mit Caciocavallo-Käse und gesalzenem Ricotta-Käse verzehrt werden. Schneidebretter sind eine hervorragende Alternative für ein schnelles Mittagessen.

dc-02:01_500g

Datenblatt

Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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