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Sel de Sicile à la truffe noire
Sel de Sicile à la truffe noire
La teneur en truffe noire est de 3%, soit l'équivalent de 12 g de truffe fraîche.
Ingrédients: Sel de Sicile, truffe noire Tuber aestivum Vittadini déshydratée 3%, beurre anhydre, arôme.
Poids: 100g
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Le sel sicilien à la truffe noire de la marque Tartufo Regio contient du sel de la mer non contaminé et sans impuretés.
Le sel sicilien provient d'un très long processus d'évaporation naturelle.
Il est conditionné sans subir de processus de raffinage et conserve sa pureté et sa richesse naturelles qui en font un produit unique et précieux.
produit précieux.
La truffe noire présente est de 3% - égale à 12% de truffe fraîche.
En cuisine : il peut être utilisé pour tout plat nécessitant un salage, dans les doses normalement utilisées pour remplacer le sel classique.
Il est idéal pour saler les pâtes, les filets de viande, les œufs, les tartares et carpaccio de poisson et de viande, les fromages, les salades, les pommes de terre et les légumes en général.
Essayez-le également sur les sushis et le foie gras.
Stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.
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