Scamorze di Agnone Passite - Paire

Scamorze di Agnone Passite - Paire

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Les Scamorze di Agnone sont un fromage de lait de vache à tête sphérique fabriqué à partir de la pâte filée du caciocavallo.

Scamorze Passite di Agnone, paire de scamorze.

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Les Scamorze passite di Agnone sont un fromage à pâte filée sphérique avec une tête.

Elles sont de couleur jaune paille et ont une saveur douce et intense. Ils sont idéaux pour être cuits sur le gril ou au four.

Conseils pour la conservation et la dégustation des fromages de Molise :

- La conservation du fromage Molise à la bonne température est essentielle pour garder intactes ses caractéristiques organoleptiques et apprécier la qualité du produit ;

- Les fromages Molise frais doivent être conservés au réfrigérateur à une température de 2 à 4 °C, tandis que les fromages Molise affinés et semi-affinés doivent être conservés à une température de 8 à 10 °C.

À l'arrivée du colis, sortez les fromages de l'emballage dans lequel ils ont été envoyés et conservez-les au réfrigérateur sous vide.

Consommez-la dans le délai indiqué.

Afin d'en apprécier pleinement la saveur et d'en révéler les caractéristiques organoleptiques, une heure avant d'être consommées, les scamorze di Agnone doivent être sorties du réfrigérateur, déballées et laissées à l'air libre.

Scamorze di Agnone est un produit soumis à la perte de poids.

Ingrédients : Lait de vache cru de 100 lto molisana, lactosérum, sel, présure
Poids : 200 g environ chacun
Tailles : 2 x 200 g - 400 g environ.
Période d'échéance 2 à 3 jours
Conditions de stockage à conserver au réfrigérateur entre 2C° et 4°C
Meilleur avant la fin : 15 jours

Tableau nutritionnel
Valeurs moyennes pour 100 g de produit

Énergie Kcal 346
kj 1454
Graisses 28,0 g
-dont acides gras saturés 17,4 g
Glucides 0,8 g
-dont les sucres 0,7 g
Protéine 22,7 g
Sel 0,60 g
pf_sc_pas_2x

Fiche technique

Quantité de produits
400 g
Pays d'origine
Italie
Région d'origine
Molise

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