Porcinet

L'adorable porcelet en pâte de fromage caciocavallo est fabriqué par la laiterie Di Pasquo à Agnone (Isernia).

Drôle et avec une forme alternative à la scamorza classique.

Idéal pour une surprise savoureuse pour les enfants.

Il s'agit d'un fromage à pâte filée dont la maturation lui confère un goût prononcé.

La laiterie d'Agnone produit de nombreux produits tels que le caciocavallo, la stracciata, le fromage primo sale, la mozzarella molisane et d'autres fromages spéciaux.

Agnone est la ville de la Campanie mais aussi des fromages de Molise.

Le fromage caciocavallo scamorza en forme de MAIALINO est très savoureux cuit sur le gril.

Il peut être servi aussi bien en entrée qu'en second plat.

Il ne prend que quelques minutes à préparer et est à la portée de tous, même des moins expérimentés en cuisine.

Le plat peut être enrichi en l'accompagnant d'un plat d'accompagnement approprié tel qu'une salade fraîche ou des légumes cuits à la poêle ou grillés.