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Boîte Pietroniro | Molise.Store
Boîte Pietroniro | Molise.Store

Boîte Pietroniro

69,90 €

Au lieu de 74,90 €

Huile Pietroniro EVO.

Nous vous offrons une boîte de dégustation d'huile Molise EVO du moulin à huile Fontana Pietroniro.

Huile d'olive extra vierge de Molise

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L'huile Pietroniro EVO a une couleur jaune doré intense avec des veines vertes.

Son arôme est défini et enveloppant, riche en notes végétales d'artichaut et de chicorée.

En bouche, il est plein et plein de caractère, avec des tons d'herbes balsamiques.

Dans la boîte, nous offrons un jerrican de 5 litres et 2 bouteilles de 0,25 litre d'Olio EVO Molisano.


CERTAINES COMBINAISONS

L'huile Pietroniro EVO est idéale à déguster crue sur une bruschetta aux tomates, un carpaccio de saumon, des salades de tomates.

Également sur les soupes de légumineuses, les viandes rouges et les fromages affinés, les entrées aux champignons, les crevettes à l'étouffée, les seiches grillées, le lapin au four, le poulet rôti, les salades et les salades.

poulet rôti, salade d'oranges.

UTILISATION DE L'HUILE EVO Pietroniro DANS LA CUISSON

Brut.

Pour une cuisson courte à haute température.

SAVOIR

Dans le moulin à huile de Colletorto (CB), l'huile d'olive extra vierge est extraite à l'aide des technologies les plus modernes.

Le procédé utilisé est le procédé 2-PHASE, qui ne produit pas d'eau végétale nuisible à l'environnement.

Grâce à un système moderne d'extraction continue par centrifugation sans ajout d'eau, les précieuses qualités organoleptiques de l'huile sont préservées.

les qualités organoleptiques de l'huile et sa stabilité sensorielle dans le temps.

Dans la campagne de Colletorto (CB), la société de production s'occupe d'environ 2 000 plantes indigènes "Oliva Nera di Colletorto" à 300 et 550

mètres au-dessus du niveau de la mer

L'entreprise a toujours été orientée vers l'agriculture durable, la qualité et surtout le respect de l'environnement.

Les olives sont récoltées à la main et avec l'aide de facilitateurs électriques, et traitées en 6 heures pour créer une grande huile d'olive extra vierge Molise.

huile d'olive vierge de Molise.

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Huile d'olive Molise 100% italienne EVO AVEC PEPERONCINO

Avec une saveur délicate et un arôme intense.

Excellent pour les pâtes, les pizzas, les bruschette, les viandes grillées et les gâteaux au chocolat noir.

Le piment est traité directement avec les olives.


HUILE DE CITRON EVO 100% italienne

Goût frais et arôme intense.

Il est parfait pour assaisonner le poisson, la bresaola, les salades, les grillades, les gâteaux, les salades de fruits et les glaces.

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Fiche technique

Pays d'origine
Italie
Région d'origine
Molise

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