Saucisse de foie du Molise | Molise.Store

Saucisse de foie du Molise

7,40 €

Le mélange pour saucisse de foie Molisana est composé de 33 % de foie de porc et de 67 % de porc.

Cette saucisse est excellente comme ingrédient principal d'une polenta typique du Molise ou cuite dans une simple sauce tomate.

Quantité de produit : environ 350 g

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Le saucisson de foie du Molise est l'une des charcuteries traditionnelles du Molise.

Le mélange est composé de 33 % de foie de porc et de 67 % de porc, assaisonné de sel, de poivre et d'un peu d'ail, haché et farci dans des boyaux naturels.

La particularité de cette saucisse de foie réside dans les proportions idéales de l'ensemble du mélange, ce qui la rend très savoureuse et unique parmi les saucisses assaisonnées.

Le saucisson de foie de Molise se déguste de préférence grillé ou tranché.

Excellent pour enrichir un simple œuf au plat ou une omelette.

Il peut également être conservé dans l'huile

Il s'agit d'un produit sujet à une perte de poids naturelle et qui doit être consommé après avoir retiré l'enveloppe.