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De couleur jaune paille pâle, le nez se caractérise par un bouquet fruité et savoureux avec des notes de pêches blanches enrichies de subtiles notes d'épices.
La bouche est fraîche, équilibrée, avec une finale longue et persistante.
Opalia Bianco - Tintilia del Molise
De couleur jaune paille pâle, le nez se caractérise par un bouquet fruité et savoureux avec des notes de pêches blanches enrichies de subtiles notes d'épices.
La bouche est fraîche, équilibrée, avec une finale longue et persistante.
Non disponible aux Etats-Unis
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Issu de raisins rouges vinifiés en blanc, ce vin célèbre la pureté et l'élégance du cépage Tintilia, en exprimant pleinement son caractère unique.
Dans le verre, il présente une délicate couleur jaune paille. Le nez offre un bouquet frais et harmonieux, avec d'élégantes notes florales et fruitées : pêche blanche, nuances salées et une touche d'épices subtiles.
En bouche, il est frais et équilibré, avec une agréable douceur et une finale longue et persistante qui invite à la convivialité et au partage.
Fiche technique
| Raisins | 100% Tintilia |
| Aire de production | Monteroduni (IS) |
| Localisation du vignoble | Miranda, Pesche (IS) |
| Surface du vignoble | 5 hectares |
| Altitude du vignoble | 550 m d'altitude |
| Type de sol | Sol argileux à salinité modérée, ce qui limite le rendement et améliore la qualité du moût. |
| Système de formation | Cordon éperonné |
| Production par hectare | 70 quintaux |
| Rendement en vin | 70% |
| Période de récolte | mi-octobre |
| Vinification | En acier inoxydable |
| Fermentation alcoolique | En acier inoxydable |
| Fermentation malolactique | En acier inoxydable |
| Alcool | 13,5 % vol. |
Valeurs nutritionnelles
| Energie | 316 kJ / 76 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,2 g |
| Sucres | 0,2 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
cv-opalia_bianco
Fiche technique
- Container
- Verre
- Volume du produit
- 75 cl
- Zone de production
- Monteroduni (IS)
- Raisins
- Tintilia
- Pays d'origine
- Italie
- Ingrédients
- raisins, agents stabilisants (polyaspartate de potassium), levures, bentonite, conservateurs (sulfites), embouteillé sous atmosphère protectrice
- Région d'origine
- Molise
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