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Opalia Bianco - Tintilia del Molise

17,00 €

De couleur jaune paille pâle, le nez se caractérise par un bouquet fruité et savoureux, avec des notes de pêche blanche enrichies de subtiles touches épicées.

En bouche, il est frais, bien équilibré, avec une finale longue et persistante.

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Issu de raisins rouges vinifiés en blanc, ce vin célèbre la pureté et l'élégance du cépage Tintilia, exprimant pleinement son caractère unique.

Dans le verre, il arbore une délicate robe jaune paille. Au nez, il offre un bouquet frais et harmonieux, aux élégantes notes florales et fruitées : pêche blanche, nuances savoureuses et une pointe d’épices subtiles.

En bouche, il est frais et bien équilibré, avec une agréable douceur et une finale longue et persistante, qui invite à la convivialité et au partage.

FICHE TECHNIQUE

Cépage	100% Tintilia
Zone de production	Monteroduni (IS)
emplacement du vignoble	Miranda, Pêches (IS)
Superficie du vignoble	5 hectares
Altitude du vignoble	550 m slm
Type de terrain	Sol argileux à salinité modérée, ce qui limite le rendement et améliore la qualité du moût.
système de reproduction	cordon éperonné
Production par hectare	70 quintaux
Rendement du raisin en vin	70%
Temps des récoltes	Mi-octobre
vinification	Acier inoxydable
fermentation alcoolique	Acier inoxydable
fermentation malolactique	Acier inoxydable
Alcool	13,5 % vol

Valeurs nutritionnelles

Énergie	316 kJ / 76 kcal
graisses	0 g
Acides gras saturés	0 g
Glucides	0,2 g
Sucres	0,2 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

Marque
Référence

cv-opalia_bianco
MPN

cv-opalia_bianco

Récipient

Verre
Volume du produit

75 cl
Zone de production

Monteroduni (IS)
Cépage

Tintilia
Pays d'origine

Italie
Ingrédients

Raisins, stabilisants (polyaspartate de potassium), levures, bentonite, conservateurs (sulfites), mis en bouteille sous atmosphère protectrice
Région d'origine

Molise