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Salami aus Molise

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Es ist die Salami aus Molise für Snacks und Vorspeisen mit Artischocken, getrockneten Tomaten und Bruschetta.

Produktmenge: ca. 300 g.

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Salame Molisano ist eine Salami von großem Wert und Tradition, die eng mit dem Gebiet von Molise verbunden ist.
Die Mischung zeichnet sich durch die wertvollsten Teile des Schweins wie Keule, Schulter und einen kleinen Anteil an Fett aus.
Salame Molisano wird mit Salz und natürlichen Aromen gewürzt.
Für die Füllung verwenden wir ausschließlich einen Naturdarm, der Stück für Stück von Hand gebunden wird.
Der Geruch ist einladend, mit einem zarten Duft, der auf die Mischung der natürlichen Aromen des Hauses zurückzuführen ist.
Der Geschmack ist typisch für die Tradition von Alto Molise, ausgewogen, aromatisch, nicht zu fett.
Beim Aufschneiden ist die Scheibe weich, kompakt und homogen.

dc-02:03

Datenblatt

Produkt Menge
300 g
Herkunftsland
Italien
Region der Herkunft
Molise

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