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La saucisse douce du Molise est idéale pour les apéritifs, les plateaux de charcuterie et les encas rapides.
Embossée en boyau naturel et affinée pendant au moins un mois.
En bouche, elle est tendre, parfumée et bien équilibrée.
Quantité du produit : env. 350 g
Saucisse douce du Molise
La saucisse douce du Molise est idéale pour les apéritifs, les plateaux de charcuterie et les encas rapides.
Embossée en boyau naturel et affinée pendant au moins un mois.
En bouche, elle est tendre, parfumée et bien équilibrée.
Quantité du produit : env. 350 g
Non disponible aux Etats-Unis
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Saucisse douce du Molise
La saucisse douce du Molise est préparée avec des viandes maigres sélectionnées (épaule désossée, parures de jambon et sous-épaule) et une part de pancetta, issues de porc italien pur élevé et abattu dans nos établissements. L’assaisonnement — sel, piment moulu et arômes naturels — est dosé avec équilibre.
Parfaite en plat rapide avec des légumes à l’huile et du pain de campagne, elle est aussi idéale pour les plateaux de charcuterie et les sandwiches.
Très polyvalente en cuisine : essayez-la dans une sauce savoureuse, ou tranchée et ajoutée à un œuf au plat pour un “dépanne-repas” encore plus gourmand.
Vin conseillé
À l’accord, choisissez un rouge de caractère comme la Tintilia du Molise : Opalia Tintilia ou AE Tintilia.
La Tintilia est aussi parfaite pour cuisiner la “saucisse ivre” :
- faites revenir un hachis d’oignon et de carottes avec un filet d’huile d’olive
- ajoutez la saucisse
- versez un verre de vin et terminez la cuisson jusqu’à réduction du jus.
dc-03:03
Fiche technique
- Quantité de produits
- 350 g
- Pays d'origine
- Italie
- Région d'origine
- Molise